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26 febrero 2012

FRESAS NATA-CHOC

Por fin han llegado las fresas y llegan los postres que mas me gustan.
Son deliciosas y un sabor que inunda el paladar, como decir ES MI FRUTA FAVORITA!!!!!!!!!!!!
Lo bueno de esta fruta es la variedad de complementos que admite y eso la hace mas atractiva.
Solo espero os guste tanto como nos ha gustado a nosotros.


Ingredientes: 4 galletas María, un poco de mantequilla, nata montada, fresas y chocolate.

A cocinar: En un plato machacamos las galletas y las mezclamos con la mantequilla hasta obtener una masilla, cogemos un bol de postre y extendemos la masilla de galletas, ponemos un colchón de nata montada y las fresas troceadas.


A continuación bañamos las fresas con cobertura de chocolate.


Mantendremos en el frigorífico hasta 15 minuto ante de servir.

13 junio 2011

PUDING DE PAN CON MACEDONIA DE FRUTAS



Hola de nuevo amig@s, hace muchos días que no presento nada, el motivo es la falta de tiempo, me vi un poco agobiada y decidí tomar una pausa. Aun así he visitado algunos blogs no todos y pido perdón a los que no he visitado, pero ya estoy retomando mis visitas a vuestras cocinas y a deleitarme con vuestra recetas.
Bueno hoy os traigo una receta muy dulce, en mi casa gusta mucho y cuando lo hago vuela, espero os guste.


Ingredientes: PARA EL PUDING
400gr, de leche, 100gr de azúcar, 100gr de pan sin corteza, 4 huevos, 1 cucharada de azúcar vainillada y 1ltr de agua.

                      PARA LA MACEDONIA
1 lata de melocotón en almíbar, 1 lata de piña en su jugo y 1 manzana.

Para la macedonia yo puse estas frutas pero cada uno que ponga la que mas le guste, puesto que una macedonia admite todas las que queramos.

Preparación: Primero preparo la macedonia, en un bol echo todos los jugos de las latas y pico en tocitos la fruta y la dejo en el frigo reposar.
Empezamos con el puding: caramelizamos un molde y reservamos.
Ponemos la leche y el azúcar en el vaso de la thermomix y programamos 2 minutos, 90º, velc 2.
Terminado el tiempo añadimos el pan en trozos y programamos 30 segundos, velc 3.
Reservamos la mezcla en un bol.
Sin lavar el vaso batimos los huevos, con el azúcar vainillado, programamos 15 segundos, velc 3.
Incorporamos la mezcla del pan a los huevos batidos y programamos 15 segundos, velc 3, y mezclamos.
Vertemos la preparación en el molde y cerramos bien con papel plata.
Llenamos el vaso de la thermomix con el litro de agua, colocamos el varoma y metemos dentro de la bandeja el molde, ponemos por encima 4 hojas de papel de cocina, para que absorba el vapor y tapamos con la tapa.
Programamos 50 minutos, temp varoma, velc 2.
Pasado este tiempo comprobamos que el puding este cuajado, dejamos enfriar y desmoldamos.



Servir solo o acompañado, yo lo acompañe con macedonia.



15 mayo 2011

MACEDONIA DE FRUTAS



Es un postre ideal cuando has tomado una comida o cena copiosa.
Refrescante, ligera y llena de vitaminas.
Una receta super fácil de preparar, a quien no le gusta una macedonia????


Ingredientes: 1 plátano, fresas, moras, frambuesas, piña, licor de chirimoya y zumo de piña.

Preparación: Cortamos la fruta a dados, excepto las moras y las frambuesas, añadimos un chorrito de licor de chirimoya y zumo de piña.
Mezclamos bien y lo dejamos reposar hasta la hora de servir.

03 mayo 2011

BANDERILLAS DE FRUTAS



Hoy cuando he terminado de trabajar he estado comprando en el centro donde trabajo y he comprado apurando la temporada unas fresas y unas moras negras, de estas no es temporada pero siempre hay.
Venia por el camino pensando, que hago, que hago un pastel, una macedonia y no se por que se me ha ocurrido unas banderillas, pero bueno aquí están y estaban muy buenas y digo estaban por que pasaron a mejor vida jajaja.
Es muy fácil de hacer, nada complicado y le puedes poner la fruta que quieras.



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26 febrero 2012

FRESAS NATA-CHOC

Por fin han llegado las fresas y llegan los postres que mas me gustan.
Son deliciosas y un sabor que inunda el paladar, como decir ES MI FRUTA FAVORITA!!!!!!!!!!!!
Lo bueno de esta fruta es la variedad de complementos que admite y eso la hace mas atractiva.
Solo espero os guste tanto como nos ha gustado a nosotros.


Ingredientes: 4 galletas María, un poco de mantequilla, nata montada, fresas y chocolate.

A cocinar: En un plato machacamos las galletas y las mezclamos con la mantequilla hasta obtener una masilla, cogemos un bol de postre y extendemos la masilla de galletas, ponemos un colchón de nata montada y las fresas troceadas.


A continuación bañamos las fresas con cobertura de chocolate.


Mantendremos en el frigorífico hasta 15 minuto ante de servir.

13 junio 2011

PUDING DE PAN CON MACEDONIA DE FRUTAS



Hola de nuevo amig@s, hace muchos días que no presento nada, el motivo es la falta de tiempo, me vi un poco agobiada y decidí tomar una pausa. Aun así he visitado algunos blogs no todos y pido perdón a los que no he visitado, pero ya estoy retomando mis visitas a vuestras cocinas y a deleitarme con vuestra recetas.
Bueno hoy os traigo una receta muy dulce, en mi casa gusta mucho y cuando lo hago vuela, espero os guste.


Ingredientes: PARA EL PUDING
400gr, de leche, 100gr de azúcar, 100gr de pan sin corteza, 4 huevos, 1 cucharada de azúcar vainillada y 1ltr de agua.

                      PARA LA MACEDONIA
1 lata de melocotón en almíbar, 1 lata de piña en su jugo y 1 manzana.

Para la macedonia yo puse estas frutas pero cada uno que ponga la que mas le guste, puesto que una macedonia admite todas las que queramos.

Preparación: Primero preparo la macedonia, en un bol echo todos los jugos de las latas y pico en tocitos la fruta y la dejo en el frigo reposar.

Empezamos con el puding: caramelizamos un molde y reservamos.
Ponemos la leche y el azúcar en el vaso de la thermomix y programamos 2 minutos, 90º, velc 2.
Terminado el tiempo añadimos el pan en trozos y programamos 30 segundos, velc 3.
Reservamos la mezcla en un bol.
Sin lavar el vaso batimos los huevos, con el azúcar vainillado, programamos 15 segundos, velc 3.
Incorporamos la mezcla del pan a los huevos batidos y programamos 15 segundos, velc 3, y mezclamos.
Vertemos la preparación en el molde y cerramos bien con papel plata.
Llenamos el vaso de la thermomix con el litro de agua, colocamos el varoma y metemos dentro de la bandeja el molde, ponemos por encima 4 hojas de papel de cocina, para que absorba el vapor y tapamos con la tapa.
Programamos 50 minutos, temp varoma, velc 2.
Pasado este tiempo comprobamos que el puding este cuajado, dejamos enfriar y desmoldamos.



Servir solo o acompañado, yo lo acompañe con macedonia.



15 mayo 2011

MACEDONIA DE FRUTAS



Es un postre ideal cuando has tomado una comida o cena copiosa.
Refrescante, ligera y llena de vitaminas.
Una receta super fácil de preparar, a quien no le gusta una macedonia????


Ingredientes: 1 plátano, fresas, moras, frambuesas, piña, licor de chirimoya y zumo de piña.

Preparación: Cortamos la fruta a dados, excepto las moras y las frambuesas, añadimos un chorrito de licor de chirimoya y zumo de piña.
Mezclamos bien y lo dejamos reposar hasta la hora de servir.

03 mayo 2011

BANDERILLAS DE FRUTAS



Hoy cuando he terminado de trabajar he estado comprando en el centro donde trabajo y he comprado apurando la temporada unas fresas y unas moras negras, de estas no es temporada pero siempre hay.
Venia por el camino pensando, que hago, que hago un pastel, una macedonia y no se por que se me ha ocurrido unas banderillas, pero bueno aquí están y estaban muy buenas y digo estaban por que pasaron a mejor vida jajaja.
Es muy fácil de hacer, nada complicado y le puedes poner la fruta que quieras.


Ingredientes: 1 plátano, 5 fresas, 10 moras, nata montada, sirope de chocolate y de fresa y una cereza en almíbar para adornar.

Preparación: Partimos el plátano en 10 rodajita, las fresas igual y pinchamos en los palillos 1 rodaja de plátano, una de fresa y una mora, así hasta completar los diez.

Adornamos con nata, rociamos sirope de chocolate y de fresa y terminamos con la cereza.
Y ya esta listo.
Quien no toma un postre tan delicioso por tan poco tiempo empleado?!


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